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https://youtu.be/ixrZvJpsNkM

溏心青邊鮑 (低溫慢煮版) -
Australian Green Lip Abalone (Sous Vide)

鍾意食溏心鮑魚又懶得發乾鮑?乜乜牌罐裝鮑魚細隻到唔開胃?
今次呢個賀年菜啱晒喇,做節團年,家人生日都啱使.
低溫慢煮版本,做到溏心嘅效果。不過做到還做到,個味始終都係乾鮑正。自己屋企做,抵過去酒樓,唔使睇火,要幾大隻有幾大隻。
祝大家狗年行好運,身體健康,不勞而獲,要乜有乜,恭喜恭喜。


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食物除左填肚,亦都係生活當中嘅享受,從視覺,香味,口感,味道幾方面順序感受達到專重食物。一食入魂。
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